삼삼데이 삼겹살 반값 롯데마트 롯데슈퍼 1000원에 즐기는 국민 고기 기간은?

 

롯데마트와 3월 3일 삼겹살데이를 맞아 슈퍼가 반값 삼겹살을 선보인다.

 

 

 

27일 롯데마트에 따르면 3월 첫째 주 '이번주 핫 프라이스' 상품으로 국내산 한돈 삼겹살·목심 상품을 선보인다. 이번주 핫프라이스는 매주 선정된 품목을 초저가로 판매하는 프로젝트로, 롯데마트는 삼겹살데이(삼삼데이)에 맞춰 품목을 정했다.

 

롯데마트와 슈퍼는 오는 29일부터 다음 달 3일까지 국내산 한돈 삼겹살·목심을 행사 카드로 결제하면 각각 50% 할인해 준다. 고객 1인당 구매량은 롯데마트 2㎏, 롯데슈퍼는 3팩(팩당 600ｇ 안팎)으로 각각 한정된다.

 

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롯데마트·슈퍼는 통합 소싱으로 500t(톤)의 행사 물량을 준비했다. 롯데마트가 운영하는 신선품질혁신센터에서 직접 상품화 작업을 해 유통단계를 축소함으로써 가격경쟁력을 높였다고 설명했다.

 

지방 함량을 낮춘 '황금 비율'의 상품을 제공하고자 품질 관리 기준도 엄격히 했다. 입고 단계에서부터 샘플 검사 횟수를 두 배로 늘리는 한편 검품 기준을 높였고, 이전보다 많은 지방을 제거하도록 작업 기준도 대폭 강화했다.

 

이승현 롯데마트·슈퍼 축산팀 MD(상품기획자)는 "파격적인 가격은 물론 상품성에서도 고객에게 만족감을 드리고자 품질 관리에 빈틈이 없도록 준비했다"고 말했다.