치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 오는 23일부터 BBQ 23개 제품의 소비자 권장 판매 가격을 인상 조정한다고 오늘(21일) 밝혔습니다.
이에 따라 '황금올리브치킨 후라이드'는 2만원에서 2만3000원으로, '자메이카 통다리구이'는 2만1500원에서 2만4000원으로 가격이 오릅니다.
BBQ가 가격 인상에 나선 건 지난 2022년 5월 이후 2년 만입니다. BBQ 측은 "원·부재료 가격의 상승, 최저임금, 임차료 및 기타 유틸리티 비용(가스비, 전기비 등)의 급격한 상승으로 가맹점이 수익성 악화를 더 이상 견딜 수 없어서 단행한 불가피한 조치"라고 설명했습니다.
BBQ 자체 조사결과 가맹점(매출 상위 40% 점포 기준)의 지난달 기준 매출은 전년 동기 대비 20% 가량 늘었지만 영업이익은 오히려 10% 가까이 감소했습니다.
BBQ는 31개 제품에 대해서는 증량으로 가격 인하 효과를 줬습니다.
특히 '깐풍치킨', '극한왕갈비치킨', '소이갈릭스치킨', '단짠갈릭치킨', '착착갈릭치킨', '바삭갈릭치킨' 등 6종의 콤보 제품은 가격 변동 없이 제품에 닭다리를 1개 추가 구성했습니다.
25개 제품(자메이카소떡만나치킨·극한왕갈비치킨 등 닭다리 15종, 황금올리브치킨·크런치버터치킨 등 콤보 9종, 스모크치킨)은 가격이 소폭 인상 조정되었으나 역시 증량시켜 가격 인하 효과를 줬다고 설명했습니다.
BBQ는 "소비자 권장 판매 가격 조정분의 90% 이상 가맹점에 돌아가는 것으로 분석됐다“며 "고물가 상황에서 가격 조정 대상을 최소화하기 위해 최선을 다했다”고 강조했습니다.
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